SKŁADNIKI
80 g sera Serovia #2 typu szwajcarskiego
100 g kurczaka wędzonego
100 ml majonezu
100 ml jogurtu naturalnego
czosnek (1 ząbek)
1/3 sałaty rzymskiej
60 g papryki czerwonej
40 g marchewki
60 g kukurydzy
50 g pora
oliwa
pieprz, sól
Przygotowanie
Kroimy wszystkie warzywa- sałatę, por, paprykę, marchewkę – i wrzucamy do miski. Następnie dodajemy kukurydzę, natkę pietruszki. Ser kroimy w kostkę i dodajemy do reszty. Na końcu polewamy oliwą, solimy i pieprzymy. Kurczaka wędzonego kroimy w cienkie plastry.
Sos: siekamy drobno czosnek, który łączymy z majonezem, jogurtem naturalnym, solą i pieprzem. Sos łączymy z wcześniej przygotowaną mieszanką, a na górę wykładamy kurczaka. Można do sałatki przygotować grzankę z dobrej jakości pieczywa.
